Ingredientes
Sopa chocolate blanco:
- 250 gr. Nata
- 120 gr. Chocolate blanco
- 75 gr. Yogurt
Crema fruta de la pasión:
- 800 gr. Pulpa fruta de la pasión
- 240 gr. Yemas de huevo
- 300 gr. Huevos
- 240 gr. Azúcar
- 3 hojas de gelatina
- 300 gr. Mantequilla
Elaboración:
Para la Sopa Chocolate blanco: Calentar la nata, verter sobre el chocolate e incorporar el yogurt.
Para la Crema fruta de la pasión: Calentar el puré de fruta de la pasión designer glasses online, incorporar las yemas, huevos y azúcar previamente mezclados. Cocer como una crema inglesa, añadir la gelatina y por ultimo la mantequilla.
Crema de chocolate blanco con crema de fruta pasión
