Platos elaborados con esmero, deliciosos postres y una amplia variedad de helados, todos de elaboración totalmente propia. Productos de nuestra tierra como los agabanzos, yemas de pino, ruibarbo, sauco, setas… y nuestro Esturión del Valle. También elaboramos nuestro pacharán, el licor de aigua de nodes y mermeladas …
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Otros platos según mercado
*Postres y helados de elaboracion casera
**Tartas caseras para llevar por encargo
Copita de coulis de tomate con helado de aguacate
Mini-Sandwich de sitake con mozzarela
«Coeta» del valle con salsa oriental
Huevo a baja temperatura con crema de espárragos y trufa
Magret de pato con mantequilla de escalonia
Falda de cordero con crema de alubias del Valle
Merluza al aceite virgen
Esturión del Valle con salsa de soja y puré de limón
Sopa de chocolate blanco con crema de fruta pasión
Piña con helado de yogurt y espuma de coco
Gratén de chocolate con praliné y helado