Nuestrahistoria
50 años avalan nuestro buen hacer.
El 6 de Diciembre de 1964 se inauguraba la estación de esquí de Baqueira. Había que dar de comer a los visitantes y allí acudieron D. José y Mamá Clodie a encargarse de ello. Bajo la salida del primer telesilla, con gotera incluida, nacía el plato Baqueira (huevos, bacon, longaniza y patatas).
Cocinacreativa e innovadora
Alex España | Chef
«Ofrecemos una cocina de unión entre las bases tradicionales y la innovación con excelentes materias primas, muchas de ellas autóctonas, con una elaboración esmerada y totalmente centrada en el producto.»
Lacarta
Atractiva y variada
Platos elaborados con esmero, deliciosos postres y una amplia variedad de helados, todos de elaboración totalmente propia. Productos de nuestra tierra como los agabanzos, yemas de pino, ruibarbo, sauco, setas… y nuestro Esturión del Valle.
ElRestaurant
Ambiente acogedor y familiar
Ubicado en Baqueira núcleo 1.500, a unos 300 metros de las taquillas y remontes, en la plaza, también llamada “forum”.
Disfrute de un almuerzo o cena en un amplio comedor de 45 plazas, de esmerada decoración.
Menúgrupos
Eventos, celebraciones y cenas de empresa
Ofrecemos menús especiales diseñados para grupos y empresas.También ofrecemos menús gastronómicos a medida.
NuestroBlog
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