Grupos

Ofrecemos menús especiales diseñados para grupos y empresas.
También ofrecemos menús gastronómicos a medida, a partir de 80€.


MENÚ CAMPALIÀS


Snacks…

Entrantes al centro

Copita de coulis de tomate con helado de aguacate
Huevo a baja temperatura con crema de esparragos y trufa
Mini-Sándwich de sitake con mozzarela
“Coeta” del Valle con salsa oriental

Segundo a escoger

Magret de pato con mantequilla de escalonia
Falda de cordero con crema de alubias del Valle
Merluza al aceite virgen
Esturión del Valle con salsa de soja y puré de limón

Postre a escoger

Sopa de chocolate blanco con crema fruta pasión
Piña con helado de yogurt y espuma de coco
Gratén de chocolate con praliné y helado

Vino: CUNE CRIANZA
Café

Para precios y opciones, contáctenos

descargar en formato .pdf



MENÚ MARIMANHA


Snacks….

Entrantes al centro

Copita de coulis de tomate con helado de aguacate
Huevo a baja temperatura con crema de espárragos y trufa
Mini-Sandwich de sitake con mozzarela
Tataki de salmón con ensalada de verduras encurtidas
“Coetes” del Valle con salsa oriental
Crema de “mongeta de Bossòst” con esturión lacado
Carpaccio de ciervo con foie

Segundo a escoger

Pluma de cerdo ibérico con salsa de jamón y fino
Falda de cordero con crema de alubias del Valle
Merluza al aceite virgen
Esturión del Valle con salsa de soja y puré de limón

Postre a escoger

Sopa de chocolate blanco con crema fruta pasión
Piña con helado de yogurt y espuma de coco
Graten de chocolate con praliné y helado

Vino: CUNE CRIANZA
Café Nespresso

Para precios y opciones, contáctenos

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